Racconti nella Rete®

La mattina della dipartita mi sveglio prima ancora che la luce dell’aurora cominci a muoversi nel cielo. È un chiarore tiepido, che filtra attraverso le assi della casa come un respiro trattenuto. Non ho dormito quasi per niente e, mentre preparo stancamente la sacca, sento crescere in me un bisogno silenzioso e ostinato: devo vedere […]

150g di farina 00, 65g di passata di pomodoro, 60g di burro, 25g di parmigiano, un po’ di sale, origano. Accidenti, l’origano l’ho finito ma pazienza, se ne può fare a meno per questa volta. Mescolo il tutto in una poltiglia poco omogenea e dall’aspetto un po’ nauseante mentre l’odore di pomodoro invade tutta la […]