{"id":36918,"date":"2018-11-07T12:31:32","date_gmt":"2018-11-07T11:31:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.raccontinellarete.it\/?p=36918"},"modified":"2018-11-07T12:31:32","modified_gmt":"2018-11-07T11:31:32","slug":"premio-racconti-nella-rete-2019-il-panino-con-la-mortadella-di-geronimo-pitrelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raccontinellarete.it\/?p=36918","title":{"rendered":"Premio Racconti nella Rete 2019 “Il panino con la mortadella” di Geronimo Pitrelli"},"content":{"rendered":"

Mangiare un panino con la mortadella non \u00e8 un semplice bisogno alimentare ma un vero e proprio rito.
\nLa mortadella deve essere acquistata negli entroterra delle regioni meridionali in paesini dove vige un regime autarchico talmente elevato che la mortadella \u00e8 l\u2019unico alimento in vendita.\u00a0<\/span>
\nIl panino deve essere di dimensioni triple rispetto all\u2019arcata dentaria e le fette drappeggiate dell\u2019agognato salume devono uscire vistosamente dal perimetro del medesimo. Fondamentale \u00e8 impreziosire il contenuto del globo farinaceo con fettine irregolari di Auricchio rigorosamente piccante che devono essere disposte in forma petalosa. Il panino deve essere acquistato al panificio quando il sole inizia a sorgere sul mare e deve essere avvolto da una carta alimentare ruvida e di colore marrone tendente al giallo ocra. Al contatto con la dentatura deve essere clamorosamente granitico alla prima incisione, lievemente croccante alla seconda incisione e leggermente mollicoso all\u2019incisione finale.
\nPer potersi gustare a pieno un panino con la mortadella il vestiario deve essere il seguente:
\n-mocassino con suola lisa dotato di campanellini di cuoio sfrangiati;
\n-calza di spugna bianca con scritte tarocche tipo \u201cABIDAS\u201d;
\n-tuta tubolare senza restringimenti inferiori e possibilmente color grigio topo anemico;
\n-giubbotto verde smeraldo con sponsorizzazioni di negozi di rubinetteria in liquidazione o stato prefallimentare;
\n-coppola sicula con paraorecchie pelose.
\nLuogo di culto per la degustazione \u00e8 il giardino comunale in stato di degrado conclamato e possibilmente su una panchina fatiscente con listelli di legno instabili o assenti.
\nLo sguardo deve essere rivolto verso la collettivit\u00e0 e principalmente verso:
\n-i padri che muovono l\u2019altalena, priva del figlio da ore, con l\u2019orecchio ormai saldato al telefonino;\u00a0<\/span>
\n-i corridori cinquantenni in debito di ossigeno che volgono ripetutamente l\u2019attenzione verso il Casio sopra il polsino di Borg ;
\n-lo studente fuori corso di scienze politiche, accasciato su una coperta a scacchi sull\u2019erba, che si rolla pagina per pagina il volume di diritto pubblico;
\n-il pittore che riproduce su tela una pigna sventrata da un ligure assatanato alla ricerca di pinoli per il pesto;\u00a0<\/span>
\n-il bimbo calciofilo che riesce a colpire il palo della porta ad una distanza di dieci centimetri;
\n-il Vigile della Polizia Locale abbarbicato ad una staccionata che assiste inerme ad uno scambio internazionale di droga.
\nDurante la visione dei suddetti altarini \u00e8 il panino che si deve avvicinare autonomamente e a cadenze di cinque minuti alla bocca.
\nIl rito si conclude quando la massa alimentare ha ostruito stabilmente ogni spelonca dell\u2019apparato digestivo ed il viso del consumatore ha assunto un omogeneo colorito cianotico.\u00a0<\/span>
\nGrazie ad un movimento involontario la mano raggiunger\u00e0 il collo di una bottiglia di birra RAFFO ed il suo liquido gassoso verr\u00e0 introiettato con veemenza nel cavo orale disostruendo ogni blocco parietale dell\u2019addome.\u00a0<\/span>
\n\u00a0<\/span>La carta che avvolgeva la delizia verr\u00e0 infine appallottolata e con un tiro da tre finir\u00e0 nell\u2019apposito cestino tra gli applausi fragorosi del pittore, dello studente fuori corso di scienze politiche, del corridore, del Vigile della Polizia Locale nonch\u00e9 dei trafficanti internazionali di droga. Il padre si asterr\u00e0 perch\u00e9 intento a chiamare il 113 per capire dove sia finito il figlio.<\/p>\n

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