Ho deciso di fare outing, in un certo senso.
\nVoglio mostrarvi di che pasta io sia realmente fatto, perch\u00e9 non ho pi\u00f9 paura della verit\u00e0.
\nE se pure molti si faranno una bassa opinione di me, della mia moralit\u00e0 strisciante, io vi dico: sono pronto.
\nSono pronto a mostrarmi per quello che realmente sono.<\/p>\n
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Anche quest’anno sarebbe salito dalla Puglia il mio amico finanziere e famiglia per trascorrere insieme a noi la notte di fine anno.
\n“Vedi che ti porto un poco di prodotto locale”, mi aveva detto al telefono.
\nSe il “prodotto” di cui parlava era lo stesso degli scorsi anni c’era da pregustare una serata molto appetitosa!
\nlo conoscevo bene il suo “prodotto locale”. Tanti anni che giro per l’Italia e ancora non ne ho assaggiato di qualit\u00e0 migliore.<\/p>\n
Cos\u00ec \u00e8 stato. Quando ieri sono arrivati ho aiutato a scaricare dal portabagagli della loro auto le valige per trascorrere alcuni giorni, qualche bottiglia di vino, un panettone. Poi mi ha consegnato questo pacco. “Mettilo in un posto al sicuro e dimenticatelo”, si \u00e8 raccomandato ammiccando con le sopracciglia. Saranno stati almeno due chili. “Tranquillo, ci penso io”, l’ho rassicurato.<\/p>\n
\u00c8 successo che oggi pomeriggio sono rimasto solo in casa. Caterina, mia moglie, \u00e8 uscita dopo pranzo con le bambine. Non sarebbero rientrate prima di sera, visto che avevano da fare dello shopping presaldo-postnatalizio. Dunque avevo un intero pomeriggio davanti a me. Per un po’ mi sono dedicato a portare avanti il mio infinito cambio di stagione. Poi ho ultimato la lettura de “la scimmia nuda” solo per il brivido di scegliere il successivo libro. Dopodich\u00e9 ho curiosato senza meta tra gli scaffali virtuali di una assurda libreria naturalistica di Bologna.
\nInfine la mia forza di volont\u00e0 ha ceduto.<\/p>\n
Sono andato in balcone, dove avevo nascosto il pacco, l’ho preso e l’ho portato in casa. Ho ravvivato il fuoco nel camino, tirato le tende alle finestre e mi sono messo comodo al tavolo del salone. Ho aperto il pacco. Accidenti. Non ne avevo mai vista cos\u00ec tanta tutta in una sola volta. Una promessa bianca come la neve mi invitava ad assaggiare. In fondo, ho pensato, nessuno se ne accorger\u00e0 se mi limito ad una quantit\u00e0 minima. Cos\u00ec mi sono procurato il necessario e mi sono lasciato andare.<\/p>\n
Ma in situazioni del genere \u00e8 difficile fermarsi ad un “assaggino”. Cos\u00ec a pomeriggio inoltrato, quando Caterina \u00e8 rientrata con le bambine e mi ha sorpreso con i baffi bianchi, la quantit\u00e0 del prodotto che il mio amico finanziere aveva portato era ormai irrimediabilmente e visibilmente diminuita.
\n“Bene, bravo”, mi ha rimproverato spedendo le bambine in camera. “Quarantadue anni e guarda come sei ridotto!”.
\nAccidenti come mi sentivo in colpa!
\n“E adesso come facciamo?”, ho chiesto in preda al panico, “Se scoprono che ho aperto le danze da solo, sai che figura ci faccio?”.<\/p>\n
“Ok, stiamo calmi. Dobbiamo solo procurarci qualcosa di bianco e che abbia possibilmente lo stesso sapore. Dopodich\u00e9 cercheremo di mescolarla all’originale in modo che si confonda e si ripristini la quantit\u00e0 iniziale. Non se ne accorger\u00e0 nessuno. Ci stai a fare questa zozzata? Me la dai una mano?”.
\nCaterina ha alzato gli occhi al cielo, annuendo con un sospiro: “So io cosa fare”.
\nNon si era neanche tolta il giaccone che \u00e8 uscita nuovamente di casa per tornare dopo una mezz’ora con una busta da cui ha estratto un pacco alimentare bene incartato. Lo ha appoggiato sul tavolo accanto all’altro. Lo ha aperto.<\/p>\n
“Devo ammettere che \u00e8 molto simile. Forse un po’ troppo acceso come bianco, ma con un buon lavoro di taglio nessuno noter\u00e0 la differenza”.
\n“Lo penso anche io, bisogna solo camuffare bene il secondo prodotto”.
\n“Rimane una cosa importante da decidere seriamente.”
\n“Cosa?”
\n“Davvero vogliamo mescolare la mozzarella Santa Lucia della Conad con la burrata pugliese fresca delle Murge!?!??”<\/p>\n