{"id":22210,"date":"2014-12-23T13:19:59","date_gmt":"2014-12-23T12:19:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.raccontinellarete.it\/?p=22210"},"modified":"2014-12-23T13:19:59","modified_gmt":"2014-12-23T12:19:59","slug":"premio-racconti-nella-rete-2015-il-ricettario-dellartusi-di-agata-faleschini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raccontinellarete.it\/?p=22210","title":{"rendered":"Premio Racconti nella Rete 2015 &#8220;Il ricettario dell&#8217;Artusi&#8221; di Agata Faleschini"},"content":{"rendered":"<p>Adesso \u00e8 autunno, le foglie si colorano di porpora, alcune di giallo come canarini.<\/p>\n<p>Sembra tutto in movimento, il vento soffia e costruisce cerchi come una giostra a tutta velocit\u00e0.<\/p>\n<p>Adesso \u00e8 proprio autunno, s\u00ec perch\u00e9 fa ancora caldo e le foglie non vogliono scendere, sono sempre verdi, forse solo le pi\u00f9 stanche di vivere si lasciano morire.<\/p>\n<p>No, non \u00e8 ancora autunno, \u00e8 solo un\u2019estate all\u2019infinito, un\u2019estate piovosa, un\u2019estate folle, umida che si trascina e inghiotte la piccola stagione, quella dai colori dei quadri di Monet.<\/p>\n<p>Mafalda, la Signora dal fare carino, oggi \u00e8 entrata in biblioteca.<\/p>\n<p>Come una la luna, indossa un cappellino blu punteggiato di brillantini oro e scarpe basse francesi, con fiori di velluto sempre blu.<\/p>\n<p>Mentre accomoda una vicino all\u2019altra le sue buste e una scatola, questa decisamente rumorosa, salta fuori un gatto arancione.<\/p>\n<p>I miei occhi stralunati si accendono come gli occhi gialli del gattone e mi addentro ancora di pi\u00f9 in quell\u2019atmosfera famigliare giocosa. Anche io ho un gatto.<\/p>\n<p>Mafalda scusandosi con mille frasi e richiami al gatto, che in quel momento scappa veloce dietro lo scaffale dei libri, mi fa capire che ha da fare una confidenza. Racconta di abitare con la sorella, la sorella maggiore e tanto vecchia, e che vorrebbe con estrema urgenza il ricettario dell\u2019Artusi.<\/p>\n<p>In biblioteca ricordo di aver intravisto qualche ricettario, ma Mafalda vuole solo l\u2019Artusi.<\/p>\n<p>Salgo al terzo piano in archivio e mentre sento scricchiolare tutti gli scalini della vecchia scala, Mafalda mi segue e comincia a chiacchierare, discorre del tempo, del tempo che non \u00e8 pi\u00f9 lo stesso, di come s\u2019invecchia anche male, perch\u00e9 c\u2019\u00e8 l\u2019infanzia felice, c\u2019\u00e8 l\u2019infanzia dolorosa, e poi la serena vecchiaia, ma c\u2019\u00e8 anche la vecchiaia in solitudine che \u00e8 peggiore di un\u2019infanzia dolorosa.<\/p>\n<p>Parla, parla e la sento ogni tanto ridere, ma quello \u00e8 per le ricette che non sempre vengono.<\/p>\n<p>Trovato lo scaffale delle ricette, comincio a rivoltare tre libri molto vecchi, tarlati e ingialliti che sembra ci siano cadute le briciole grasse di un suffl\u00e8, anche se sto pensando e ascoltando la conversazione divertita della Signora Mafalda.<\/p>\n<p>Uno \u00e8 rosso e racchiude come a far sembrare un libro pudico, le ricette da le mille e una notte, ricette esotiche ricche di spezie e di consigli su come rendere pi\u00f9 appetitosa una cena e anche il dopocena, forse piccanti per il troppo curry e zenzero.<\/p>\n<p>L\u2019altro libro \u00e8 verde e descrive le verdure, le propriet\u00e0, gli ortaggi che fanno bene ad un\u2019alimentazione leggera e sana, leggera quasi a volare e sparire.<\/p>\n<p>L\u2019ultimo libro che scivola per terra, prima di trovare l\u2019Artusi, \u00e8 un libro dalla copertina blu, blu come la notte, \u00a0ha dei puntini gialli, sembrano delle stelle, ma sono solo piccoli buchini fatti dai tarli, quegli strani insetti che quando apri un libro mai letto, scappano alla visione della luce, si coprono i minuscoli occhietti e fuggono come un lampo. Pare un libro misterioso, ha persino le pagine ancora chiuse della prima edizione.<\/p>\n<p>La Signora Mafalda salendo scricchiola la vecchia scala, un po\u2019a fatica, \u00e8 tardi e bisogna fare in fretta, perch\u00e9 ancora pochi minuti e la biblioteca chiude.<\/p>\n<p>Decido quella sera di fare uno strappo alle regole e tengo aperta la biblioteca, ma solo per me e Mafalda. Sento che ha da raccontarmi troppe cose e scorgo dai suoi occhi una certa premura.<\/p>\n<p>La premura di aprir bocca.<\/p>\n<p>Mafalda come un fiume in piena si sta trascinando tronchi e rami secchi, ha da ripulirsi il greto e vomitarmi addosso la sua solitudine, immensa solitudine.<\/p>\n<p>Racconta a singhiozzi e mi sorprendo perch\u00e9 mai avrei sospettato una tristezza dal suo volto, la sorella la rimprovera ogni giorno, la osserva in continuazione, si sente oggetto scrutato e misurato in ogni movimento, quasi le viene voglia di fuggire, ma la sorella \u00e8 anziana, vecchia e le fa compassione. Abitano nella stessa casa da tanto tempo, e non si sono mai sposate.<\/p>\n<p>Mafalda dice che la sua vita dopotutto scorre serena ed appagata, invece la sorella ha indossato i panni della severit\u00e0, grigi e scuri. A giorni alterni \u00e8 acida e scontrosa e si rasserena solo verso sera, anche molto tardi. Una mattina mi racconta di aver trovato la sorella mentre guardava inferocita il gatto arancione dentro un mucchio di piccoli pezzi di carta. Un libro molto prezioso, trasformato in un nido caldissimo e ben ricamato. Sembrava impazzita.<\/p>\n<p>Una corsa tra il vicolo con le luci ancora basse e quella scena disastrosa hanno condotto cos\u00ec la Signora Mafalda in biblioteca. E con il gatto arancione nella scatola.<\/p>\n<p>Il ricettario dell\u2019Artusi deve ritornare in quella casa.<\/p>\n<p>Adesso l\u2019autunno si \u00e8 ripreso il suo vestito rosso e giallo e comincia a piangere pioggia, anche al mare piove e da tutta una settimana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"pvc_clear\"><\/div>\n<p id=\"pvc_stats_22210\" class=\"pvc_stats all  \" data-element-id=\"22210\" style=\"\"><i class=\"pvc-stats-icon medium\" aria-hidden=\"true\"><svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-prefix=\"far\" data-icon=\"chart-bar\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 512 512\" class=\"svg-inline--fa fa-chart-bar fa-w-16 fa-2x\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M396.8 352h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8V108.8c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v230.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8zm-192 0h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8V140.8c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v198.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8zm96 0h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8V204.8c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v134.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8zM496 400H48V80c0-8.84-7.16-16-16-16H16C7.16 64 0 71.16 0 80v336c0 17.67 14.33 32 32 32h464c8.84 0 16-7.16 16-16v-16c0-8.84-7.16-16-16-16zm-387.2-48h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8v-70.4c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v70.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8z\" class=\"\"><\/path><\/svg><\/i> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"Loading\" src=\"https:\/\/www.raccontinellarete.it\/301\/wp-content\/plugins\/page-views-count\/ajax-loader-2x.gif\" border=0 \/><\/p>\n<div class=\"pvc_clear\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adesso \u00e8 autunno, le foglie si colorano di porpora, alcune di giallo come canarini. 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